اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟

15 مواد غذایی کاهش دهنده سریع قند خون

سرکه سیب اسیدهای چرب امگا 3 را کاهش می دهد، که میزان قند اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟ خون ناشتا و پس از غذا را هم کاهش می دهد با این حال سرکه سیب می تواند بیش از حد تلخ و یا قوی باشد و برخی از افراد در هنگام بلعیدن احساس تحریک مری دارند. برای این که آن را خوش طعم تر کنید، 2 قاشق چای خوری را در 8 اونس آب مخلوط کنید و به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید

2. مواد غذایی با فیبر بالا بخورید :

غذاهایی که دارای فیبر بالا هستند ، به حفظ سطح قند خون کمک می کنند و جهش و کاهش های بزرگ را کمتر می کنند.فیبر هم چنین به کاهش مقاومت انسولین کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد . هدف دریافت حداقل 25 تا 30 گرم فیبر در روز از غذاهای تازه، بدون پردازش و غذاهای فصلی است .

3. مکمل عصاره دارچین را استفاده کنید:

عصاره دارچین نیز در بهبود قند خون در اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟ افراد مبتلا به دیابت و پیش دیابت موفق عمل کرده است اما مراقب باشید که چگونه عصاره دارچین را مصرف می کنید، کاپ کیک دارچینی قندی حساب نمی شود! مکمل بهترین راه برای دریافت عصاره دارچین خالص است.

3. غذاهای غنی از کروم بخورید:

کروم برای عملکرد سلولی سالم ضروری است و به عملکرد انسولین نیز کمک می کند .مکانیسم دقیقی به طور کامل برای آن شناخته نشده است ، اما سطح کروم ناکافی می تواند با متابولیسم سالم گلوکز مواجه شود. شما می توانید دوز روزانه کروم را از بروکلی ، جو دو سر ، جو و گوجه فرنگی دریافت کنید .

اسیدهای چرب اشباع نشده ( PUFAs) اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟ و اسید های چرب غیر اشباع ( MUDAs ) اجزای مهم یک برنامه غذایی سالم قند خون هستند. آن ها می توانند حساسیت انسولین را بهبود بخشند.آن ها هم چنین می توانند باعث افزایش احساس سیری و تاثیر سالم بر فشار خون و التهاب شوند. MUFA ها مواد مغذی کلیدی در آووکادو هستند.

مطالعات نشان داده اند که آووکادو خطر ابتلا به سندروم متابولیک را کاهش می دهد این یک گروه از عوامل خطرزا است که می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.هم چنین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند بیماری های قلبی و سکته مغزی را هم افزایش دهد. آووکادو هم چنین GI کمی دارد و برای یک دسر منحصر به فرد دیابت دوستانه، سعی کنید قندی اضافه نکنید، و پودینگ شکلاتی با آووکادو خام درست کنید .

5. ماهی تن، هویج و ماهی با اسید های چرب امگا3:

پروتئین به بدن کمک می کند تا خود را حفظ و تعمیر کند ؛ از آن جایی که پروتئین سطح قند خون را تحت تاثیر قرار نمی دهد و آن را افزایش نخواهد داد.پروتئین هم چنین احساس سیری را افزایش خواهد داد، بنابراین تکیه بر پروتئین به جای نان، برنج و یا ماکارانی ممکن است یک راه خوب برای مدیریت قند خون شما می باشد.ماهی یک منبع عالی از پروتئین است. ماهی چربی ناسالم کمی دارد و منبع خوبی از اسید های چرب امگا3 است. گزینه های خوب عبارتند از :

تن ماهی آب های گرمسیری

نوعی ماهی پهن بزرگ

ماهی برای آماده سازی نیز سریع و آسان است.

نمک، فلفل، و لیمو را به عنوان چاشنی به آن بزنید و به مدت 4 دقیقه در دمای 425 درجه فارنهایت ( 218 درجه سانتی گراد ) قرار دهید و بگذارید تا به مدت 20 دقیقه بپزد تا زمانی که گوشت پوسته پوسته شود.

سیر دارای توان بالقوه برای کنترل قند خون است.گزارش هایی وجود دارد که نشان می دهد مصرف سیر می تواند قند خون ناشتا و قند اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟ خون شما در هنگام غذا خوردن کاهش دهد .مطالعات مشابهی نیز نشان می دهد که پیاز اثرات مثبتی بر میزان قند خون دارد.

در حالی که تمام میوه ها می توانند سطح قند خون را افزایش دهند، برخی از آن ها دارای نمره GI پایین تری هستند، مانند گیلاس ترش. گیلاس های ترش دارای یک ماده شیمیایی به نام آنتوسیاتین هستند. مطالعات شواهد تجربی نشان داده اند که آنتوسیانین ها می توانند از دیابت و چاقی محافظت کنند.

8. سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کلم، و چغندر برگ دار :

سبزیجات برگ دار دارای فیبر زیاد و مواد مغذی مانند منیزیم و ویتامین A می باشند ؛ این مواد مغذی می توانند به کاهش میزان قند خون کمک کنند.سبزیجات برگ دار برای افزودن به رژیم غذایی شما عبارتند از:

خوردن 1.35 وعده به جای 2 وعده سبزیجات برگ دار در روز با 14 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است.

دانه های چیا مفید و دارای فیبر و چربی های سالم، امگا3، کلسیم و آنتی اکسیدان ها هستند.مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی با عملکرد بالا می توانند باعث کاهش LDL کلسترول و تری گلیسیرید شوند.

10. زغال اخته و تمشک :

تمشک و زغال اخته سطح قند خون شما را همانند دیگر میوه ها افزایش نمی دهند. این انواع توت ها دارای فیبر بالا هستند و بیشترین میزان آنتوسیانین ها را دارند.آنتوسیانین ها برای جلوگیری از آنزیم های گوارشی خاص برای کاهش سرعت گوارش هستند و آن ها هم چنین پس از خوردن غذاهای غنی از نشاسته، قند خون را از بین می برند.

11. بادام و سایر آجیل ها:

بادام می تواند به تنظیم و کاهش قند خون پس اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟ از غذا کمک کند و از دیابت جلوگیری کند.یک مطالعه نشان داده است که افرادی که 2 اونس بادام در روز مصرف می کردند سطح گلوگز و انسولین ناشتای کمتری داشته اند. یک مطالعه دیگر نشان داده است که مصرف بادام می تواند حساسیت انسولین را در افراد مبتلا به پیش دیابت افزایش دهد.

هنگام خرید و یا خوردن غذا، به جای غلات تصفیه شده، غلات کامل (مانند ارزن یا کوینولا ) را انتخاب کنید.غلات تصفیه شده دارای کربوهیدرات بالا هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند.غلات کامل دارای مقادیر بالایی از فیبر، فیتوشیمیایی و مواد مغذی هستند و می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند .

تخم مرغ یکی از غذاهایی است که نام بدی را به دلیل داشتن مقدار بالاتری از کلسترول به دست آورده است ، اما خوردن تخم مرغ به افراد مبتلا به پیش دیابت کمک می کند.هم چنین اعتقاد بر این است که کلسترول در رژیم غذایی مهم نیست. حداقل برای افرادی که دیابت نوع 2 ندارند.

یک مطالعه نشان داده است که افزایش قهوه ( کافئین و قهوه بدون کافئین ) با مصرف یک فنجان در روز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بیش از 10 درصد کاهش دهد اما چیزی که شما به قهوه اضافه می کنید نیز مهم است. از اضافه کردن شکر و شیره اجتناب کنید و شیر به قهوه خود اضافه کنید .

14. سیب زمینی های شیرین :

در مقایسه با سیب زمینی های سفید، سیب زمینی شیرین در شاخص گلیسمی پایین تری است و حاوی مقدار زیادی ویتامین A برای حفظ سلامت چشم است.

پیروی از رژیم کم گلوکز خون می تواند قند خون را نیز کنترل کند، فقط از اندازه و چاشنی روی غذا آگاه باشید، بنابراین روزانه کالری یا کربوهیدرات را بیش از حد مصرف نکنید.

شنبلیله منبع خوبی از فیبر محلول است و شامل عناصری است که نشان داده شده است برای کنترل بهبود قند خون مفید می باشد. اضافه کردن گیاه های معطر به عنوان طعم دهنده به غذا مثل زردچوبه هندی و دم کردن دانه های شنبلیله در چای را در نظر بگیرید و از آن مصرف کنید.

سویا، پروتئینی ویژه برای گیاه خواران

سویا دانه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد. سویا در رده حبوبات قرار دارد و یک گیاه استوایی، بومی جنوب شرقی آسیاست. این گیاه فاقد کلسترول بوده و مقدار اسیدهای چرب اشباع (SFA) در آن پایین است.

جامعه ۲۴- روغن سویا دارای اسید لینولئیک است و به همین دلیل برای سرخ کردن مواد غذایی از آن استفاده نمی‌شود. جالب است بدانید که پروتئین سویا دو برابر سایر دانه‌های روغنی است اما کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

میزان پروتئین سویا آجیلی بسیار زیاد است و کالری آن چندان نیست؛ ۱۰۰ گرم سویا حاوی ۳۶ گرم پروتئین، ۲۰ گرم چربی، ۳۰ گرم کربوهیدرات، ۹ میلی‌گرم فیبر، ۱۵۵ میلی‌گرم ایزوفلاون و ۱۶۰ میلی‌گرم فیتواسترول است.

لوبیای سویا تنها غذای گیاهی است که تمام ۸ اسید آمینه ضروری را داراست. همچنین منبع خوب فیبر، آهن، کلسیم، روی و اشباع فروش به شما چه می‌گوید؟ ویتامین‌های گروه B می‌باشد. سویا ارزان‌ترین و کامل‌ترین منبع پروتئین محسوب می‌گردد. این دانه‌ی مغذی می‌تواند جانشین پروتیئن حیوانی به‌ویژه در رژیم غذایی گیاهخواران گردد.

دانه‌های سویا شامل مولکول‌های فعالی همچون توکوفرول، فسفولیپید، کاروتنوئید، اوناسین و ایزوفلاون هستند که گفته می‌شود خواص بی‌شماری برای سلامتی دارند. ایزوفلاون‌ها که به آن‌ها دایدزین و جنیستین می‌گویند، ساختار شبیه به استروژن دارند که فواید بسیاری در سرطان پستان، یائسگی و سرطان آندومتر دارند. در ادامه با برخی از خواص این گیاه سرشار از پروتئین آشنا خواهید شد.

سویا یک مرطوب کننده مناسب برای پوست

از سویا به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست‌های ترکیبی استفاده می‌شود و همچنین به پوست برای خلاص شدن از خشکی و پوسته پوسته شدن کمک می‌کند. اگر پوست چرب دارید، می‌توانید از سویا برای حذف روغن بیش از حد پوست خود استفاده کنید.

فواید سویا در کاهش وزن

شیر سویا از دانه‌های سویا گرفته می‌شود و به نسبت شیر‌های دیگر دارای قند کمتری است. شیر سویا دارای ۸۰ کالری است. اسید‌های چرب تک غیراشباع موجود در شیر می‌تواند مانع جذب چربی در روده شود و به کاهش وزن کمک کند.

تاثیر سویا بر نابودی سلول‌های سرطانی

سطح بالای آنتی‌اکسیدان در سویا ممکن است به پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها در از بین بردن رادیکال‌های آزاد که سلول‌های سالم را به تومور‌های کشنده و سلول‌های سرطانی تبدیل می‌کنند، تاثیر می‌گذارد.

تحقیقات نشان داده است که آنتی‌اکسیدانی که در سویا وجود دارد برای کشتن تعداد زیادی از سلول‌های سرطانی و حذف رادیکال‌های آزاد از بدن موثر است. از طرف دیگر تحقیقات تجربی نشان می‌دهد که مصرف محصولات سویا به کاهش ریسک سرطان پستان کمک می‌کند. به یاد داشته باشید که خوردن سویا همچنین به مردانی که ریسک سرطان پروستات دارند، کمک می‌کند.

تاثیر سویا در مدیریت قند خون

سویا و شیر سویا در مقایسه با شیر‌های دیگر قند کمی دارد. دانه‌های سویا حاوی منیزیم و ایزوفلاون هستند که حساسیت انسولین را بهبود بخشیده و به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند. مصرف منظم این لوبیا می‌تواند خطر ابتلا به سایر مشکلات سلامتی مزمن را نیز کاهش دهد.

تاثیر سویا در جلوگیری از کاهش شنوایی

سویا غنی از آهن و روی است و به گسترش مویرگ‌ها، نرم کردن گلبول‌های قرمز و تحریک خون در گوش کمک می‌کند. همچنین مانع از دست دادن شنوایی در سالمندان می‌شود.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی با سویا

پروتئین سویا باعث کاهش سطح کلسترول بد در بدن می‌شود و به تبع آن بیماری‌های قلبی در بدن کاهش پیدا می‌کند. اگر می‌خواهید قلب سالم داشته باشید بهتر است از پروتئین سویا در رژیم غذایی خود استفاده کنید. این کار باعث می‌شود تا به مرور کلسترول بد خون شما کاهش پیدا کنید. اگر می‌خواهید گردش خون بدن خود را تنظیم کنید بهتر است از سویا استفاده کنید.

سویا حامی یک بارداری سالم

به بانوان باردار توصیه می‌شود محصولات ارگانیک بر پایه سویا مصرف کنند، زیرا غنی از فولیک اسید و ویتامین B کمپلکس هستند و این مواد مغذی برای پیشگیری از نقص لوله عصبی در جنین‌ها مهم هستند.

خواص سویا برای رشد مو

این ماده غذایی برای مو نیز مفید است؛ استفاده از این ماده غذایی به‌طور منظم به‌مدت ۳ ماه نتایج شگفت‌انگیزی روی مو‌های شما ایجاد می‌کند. روغن سویا با تغذیه پوست سر به رشد مو کمک می‌کند.

برخی از مطالعات، ترکیب رزماری را با روغن سویا پیشنهاد کرده‌اند، زیرا باعث بهبود جریان خون و گردش خون در سر می‌شود. از مخلوط روغن سویا و اسانس‌های معطر نیز می‌توان برای درمان مو استفاده کرد.

بسیاری از شامپو‌ها و نرم کننده‌ها حاوی عصاره این ماده غذایی هستند. برای کسانی که از ریزش مو یا طاسی رنج می‌برند، روغن سویا کمک خوبی است، چرا که رشد جدید فولیکول‌های مو را تشویق و آسیب سلولی را کاهش می‌دهد.

جلوگیری از پوکی استخوان با سویا

اکثر زنان مستعد ابتلا به پوکی استخوان هستند. این بیماری به علت افزایش سن و ضعف استخوان به وجود می‌آید.

فیتواستروژن موجود در سویا می‌تواند جذب کلسیم توسط بدن را افزایش دهد و از تحلیل رفتن توده‌های استخوانی جلوگیری کند. برای به دست آوردن حداکثر مزیت از سویا، شیر سویا را استفاده کنید که حاوی ویتامین D و کلسیم اضافی است.

تاثیر سویا در کاهش سردرد‌های میگرنی

دانه‌های سویا دارای منیزیم هستند که به کاهش سردرد‌های میگرنی کمک می‌کند. اگر مستعد سردرد‌های میگرنی هستید دانه‌های سویا را در رژیم خود قرار دهید.

سویا و تاثیر آن در ایام یائسگی

در طی یائسگی سطح استروژن کاهش پیدا می‌کند که سبب ایجاد علائم ناخوشایندی همچون عرق کردن، احساس گرما و تغییرات روحیه می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد ایزوفلاون‌های سویا توانستند به کاهش علائم یائسگی کمک کنند. یک تحقیق روی ۳۵ نفر نشان داد که خانم‌ها پس از یائسگی با تکمیل کردن رژیم غذایی خود توسط ایزوفلاون سویا، ۱۴ درصد افزایش در سطح استروژن خود را نشان دادند.